Azı dişi, ağızda çiğneme işlevini yerine getiren sağlam ve köklü dişlere verilen isimdir. Bu dişler, düz ve geniş yüzeylere sahiptir. Bu yapıları sayesinde yiyecekleri parçalamak ve ezmek için elverişlidirler. İnsanlarda her bir çenenin arka kısmında üç adet bulunur ve altı yaş civarında çıkmaya başlar. Çiğneme sırasında en yüksek baskıya maruz kalan bu dişler, ağız sağlığını koruma açısından büyük önem taşır.
Azı dişi, ağız ve sindirim sisteminin genel işlevselliği için kritik bir öneme sahiptir. Kırılma, çürük veya enfeksiyon gibi sorunlar bu dişlerin işlevselliğini bozarak çiğneme zorluğuna neden olabilir. Bu durumda, düzenli diş fırçalama, diş ipi kullanımı ve düzenli kontroller dişlerin korunmasında önemli bir rol oynar. Köklü dişlerin yüzey yapısı yiyecek birikimine daha yatkın olduğundan çürük riski yüksek olabilir. Bu nedenle temizlik konusunda özen gösterilmesi gerekir.